요즘은 중국식당은 중국어를 써야 인정받는 분위기?
‘마오’는 훠궈 전문점이다. 중국식 샤브샤브인 훠궈는 중국 사람들이 평소 즐겨 먹는 요리 중 하나. 중국 보통어로는 훠궈, 광둥어로는 다빈로라고 한다.
북경식 오리구이는 북경의 유명한 집과 비슷하게 기름이 없고 껍질이 바삭바삭한 듯 하며 맛있다. 밀전병으로 싸먹는다. 발렛파킹 해주고 비용은 2천원.
메뉴 : 해물훠궈 3만6,000원(中, 2~3인용)~4만8,000원(大, 3~4인용), 쇠고기 훠궈 1만1,000원, 양고기 훠궈 9,000원, 돼지고기 훠궈 1만2,000원. 추가주문) 천엽 1만원, 새우 1만5,000원, 완자 8,000원. 베이징 오리구이 2만5,000원(小)~3만6,000원(大).
영업시간 : 오전 11시부터 다음날 새벽 4시까지. 일요일만 밤 11시까지 영업. 명절 당일만 휴무.
찾아가는 길 : 학동사거리 무등산 식당 골목으로 들어가면 왼편 1층에 자리. 02-514-8803
[자료 출처] 주간한국
http://weekly.hankooki.com/lpage/culture/200509/wk2005092612455437790.htm
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