[맛집] 유노추보

<유노추보>
전화번호 02-545-2811
주소 서울시 강남구 신사동 524-14

유희영 셰프가 운영하는 퓨전 일식 요리 전문점입니다. 메뉴가 궁금하면 그의 책 <유희영의 COOK BOOK>을 보면 된다. 책에 있는 메뉴들이 실제로 일부 서빙되기 때문이다. 메뉴는 국수(라멘), 밥, 샐러드, 스테이크, 회, 디저트 등 다양하고, 미리 예약하면 개별 코스 구성도 가능하다고.

<유노추보 스시>

전화번호 02-549-2812

서울시 강남구 신사동 524-14

영업시간 오후 6시-새벽 2시

예약은 오후 4시이후 가능.

유노추보가 성공하자 그 앞에 만든 스시집. 가격은 유노추보 보다 비싸지만 스시, 벤토, 정식 등이 가능하다.

유희영 셰프

1992년 하얏트호텔 실습생으로 시작해 1999년 역삼동 GS타워에 위치한 ‘실크 스파이스’의 부주방장으로 근무했다. 2000년, 2001년 연속으로 서울 국제요리경연대회에서 금상을 수상하며 주목받기 시작했다. 대중들에게는 SBS TV '결정! 맛대맛'의 9:0 승리 요리사로 유명하다. 2008년부터 신사동 가로수길에서 퓨전 재패니스 레스토랑 ‘유노추보’와 ‘유노추보 스시’를 경영하고 있다. 저서로는 『유희영의 COOK BOOK』이 있다.