[맛집] 리틀 사이공
ysl* 맛/맛집 / 2012. 6. 10. 20:18
리틀 사이공 (베트남 음식)
[가로수길점]
02-518-9051
강남구 신사동 535-11
[압구정점]
02-547-9050
압구정동 한양파출소 건너편 길로 들어가서 왼편 첫번째 골목안 / 주차: 가능
15년 경력의 베트남 출신 셰프로 시작하여 관심을 끌었던 베트남 음식점이다.
[메뉴]
포보(6000원)다. 육수는 소고기.
포가. 육수는 닭고기.
에피타이저 고이꾸온(6500원)은 삶은 새우, 닭고기, 야채를 라이스 페이퍼 싼 후
삼등분으로 커팅해서 내준다.
짜조 - 다진 돼지고기, 새우, 버섯, 당면 등을 라이스 페이퍼에 싸서 튀긴 짜조도 앙증맞게 먹을 만하다.
분보싸오(7000원) 비빔국수
꼼장농주 - 볶음밥
왠지 이국적이면서도 우리 입맛에 맞는 묘한 베트남 국수의 육수. 여기에 그쪽의 독특한 쌀국수. 육수는 쇠고기를 오랫동안 끓여서 설렁탕이나 곰국 비슷한 모양이 된다. 심지어는 해장으로도 적당할 정도. 국물에 얇게 썬 쇠고기, 양파, 숙주를
넣었다. 처음에 맑게 나온 국수에 소스를 가미하고 현지의 맛을 즐기고 싶은 사람은 고수나물을 더해서 먹는다.
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