이태원 리움 박물관 근처 한식집 비채나
02-749-6795
서울 용산구 한남동 740-1, 2층
일반레스토랑, 일반음식점
업체규모
84평 / 13석 / 사원수 미기재 명
이태원 삼성리움미술관 올라가는 길 입구 검정색 건물로, 현대적 미술관의 연상 선상인 공간.메뉴판 커버는 한국 전통 오방색을 구현한 모시 재질이다. 전통주 '화요', 식기 '광주요', 한식을 바탕으로 한 새로운 스타일의 고급 메뉴 등을 꾸준히 개발해온 조태권(64) 회장이 2012년 10월 한식당 '비채나'를 오픈하며 4년만에 한식 세계화·고급화에 또 한번 도전한다.
하지만 식당에서 바라본 경치나 위치는 좋지만 아직 식사는 자리를 못 잡은 느낌.
[참고자료]
중앙일보 2012.11.4
광주요 조태원 회장 , 비채나로 한식 세계화 재도전
http://article.joinsmsn.com/news/article/article.asp?total_id=9786482&ctg=1700
비채나 - 광주요에서 오픈한 이태원의 모던 한식
http://blog.naver.com/carolyn3/90154110745
The note of thrity something 이글루스 블로그. [한남동]비채나-장고 끝의 (어쩌면 예상된) 악수
http://killjoys.egloos.com/4759638
비판적인 분석
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