전라도 한정식 대장금

전라도 손맛 한정식
대장금大長今

135-090 서울시 삼성 1동 156 미진빌딩 지하
100-392 서울시 중구 장충동 2가 200-82

장충동에 자리한 대장금은 전라도식 요리들을 푸짐하게 맛볼 수 있는 곳으로 문을 연 지 16년 된 한정식 전문점이다.

이곳의 요리들은 고서를 바탕으로 전라도 향토식과 궁중식, 약선 음식을 절묘하게 매치한 것으로 전라도가 고향인 주인이 직접 구성했다.

전라도에서 올라온 곡식과 갯벌의 해산물을 이용한 천연 조미료로 조리하고 메주도 직접 쑤어서 사용해 된장 맛이 좋기로 입소문났으며 전라도 한정식 전문점답게 홍합삼합이 인기가 좋다. 삼성점도 함께 운영하고 있다.


추천 메뉴

토방정식
계절 죽과 물김치, 발효 채소 버무림, 두부선 초무침, 보쌈김치, 계절초회, 홍어삼합, 대장금탕, 약선 닭찜, 삼색 전유어, 구절판, 궁중 삼품냉채, 한방갈비찜, 해물회평초회, 계절 생선조림, 가마솥밥과 된장찌개, 기본 찬 10여 가지, 후식

대장금 美정식
계절죽과 물김치, 새싹모둠 발효 채소버무림, 두부선과 초무침, 보쌈김치, 계절 초회, 홍어삼합, 약선닭찜, 삼색 전유어, 구절판, 풍천 장어구이, 대장금탕, 궁중삼품냉채, 한방 갈비찜, 삭힌 생선찜, 해물회평초회, 계절 생선조림, 가마솥밥과 된장찌개, 기본 찬류 10가지, 후식

DATA
[위치] 장충체육관에서 약수역 방향으로 가다 첫 번째 골목
[메뉴] 우리점심정식 2만원, 연포탕정식 2만5천원, 부안정식 2만9천원, 토방정식 3만9천원, 대장금 美정식 4만9천원, 대장금 善정식 5만9천원, 대장금 眞정식 8만8천원, 부가세 5% 별도
[영업시간] 오전 11시 30분~오후 10시, 명절 당일 휴무
[좌석] 총 2백석
[주차] 가능
[카드] 가능
[예약] 가능
[문의] 02-2234-3300 장충점 / 02-562-5972, 568-5972 삼성점

[참고자료]
하나은행
http://www.hanabank.com/online/contents/life/magazine/leisure/leisure_02/1194395_3408.jsp