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약간 매콤한 맛에 두툼한 만두피와 두부 많은 만두속을 원한다면... 평가옥 만두국을 권한다.

평가옥은 단층집을 말하는 북한말인데, 평안도 집이라는 뜻으로도 쓰이는 것 같다.

북한의 대표적 음식으로는 평안냉면과 어죽, 그리고 어복쟁반이라고 한다.


어복쟁반은 큰 쟁반에 소의 뱃살을 놓고 국물과 함께 전골처럼 먹는 음식인데 어복장국에서 이름이 유래했다고 한다.

어복은 우복에서 유래했다는 설과 물고기 내장 어복에서 유래했다는 설이 있다.


평가옥은 여러 군데가 있다. 평가옥 삼성점이 옛스럽고 맛있다.  평가옥 분당점이나 강남역점 같은 곳은 약간 대형 체인점 같은 분위기 ㅠㅠ


평가옥 삼성점 (사실은 .... 선릉 담장길 골목)

서울특별시 강남구 삼성로95길 37 역산빌딩

02-568-1577 



평가옥 (포이사거리)

서울특별시 서초구 논현로 69 상호빌딩 

02-3462-1577


평가옥 강남역점 (사실은 ... 신논현역)
서울특별시 서초구 사평대로 353

02-517-1577


평가옥 (역삼역)
서울특별시 강남구 논현로 519 광영빌딩

02-556-1577


평가옥 광화문

서울시 종로구 내수동 1 

02-732-1566




[사진출처 - 조인스 블로그 http://article.joins.com/news/blognews/article.asp?listid=13496231&cat= ]


어복쟁반도 맛있는데 국물에 만두, 칼국수, 볶음밥을 추가할 수 있다. 메밀은 보통...

만두를 좋아하면 만두국이나 전골도 좋은데 쇠고기면 충분!

녹두지짐도 고소하다.


[참고자료]

윤덕노의 음식 이야기 112. 어복쟁반

동아일보 2011. 12.13

http://news.donga.com/List/Series_70070000000914/3/70070000000914/20111213/42562031/1


메뉴판 닷컴

https://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_view.asp?id=131137

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Posted by wizysl
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